quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Bombom de coco na travessa da Patty

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
3 colheres de margarina
1e 1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de leite de coco

COBERTURA
360g de chocolate meio amargo picado
2 caixas de creme de leite (400g)
coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o coco ralado e o leite de coco, mexendo até engrossar e formar um creme. Despeje em um refratário médio. Derreta o chocolate no microondas, misture o creme de leite e espalhe sobre o creme de coco. Leve à geladeira por 3 horas, decore com o coco ralado e sirva.

pronto em 30 min
+3 horas de geladeira
rende 8 porções

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