ovos 12 unidades
farinha de trigo 120 gr
açúcar 120 gr
mel 10 gr
Pôr o açúcar com ovos na tigela da batedeira elétrica.
bater até o ponto de fita.
Na metade do processo incorporar o mel.
Passar a preparação para uma tigela grande.
juntar a farinha peneirada.
Misturar delicadamente com uma espátula
Por a preparação sobre uma assadeira com papal alumínio e espalha-la
Levar o pão de ló ao forno a 180°C para assar por 5 a 8 minutos
assim que tiver pronto retirar o papel alumínio
e estará prontinho para usa-la tanto para tortas quanto rocamboles.
Dica
Em uma confeitaria, biscuit quer dizer bolo fino, usados como base de tortas e rocamboles.
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