Torta de Banana da Patty

INGREDIENTES

3 colheres (sp) de margarina                         

1 colher (sp) de fermento pó químico

1½  xícara (chá) de açúcar                           

 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite                                   

 4 ovos

MODO DE PREPARO

Bater as gemas, açúcar e a margarina até que fique um creme embranquecido.

Acrescente o trigo e aos poucos coloque o leite batendo bem para a massa ficar lisa, adicione o fermento e por ultimo as claras em neve. Transfira para forma preparada com a calda e a fruta. Assar em forno aquecido com temperatura moderada.

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar                                 

1 colher (sp) de margarina

2 xícaras (chá) de água

Misturar o açúcar com a margarina e levar para caramelar. Adicione a água e deixe ferver até o ponto desejado.

Obs.: 1 colher (café) de sal para bater as claras em neve

         Canela em pó para polvilhar a banana